Endlich wieder richtig gutes Brot.
DAS JUNGSBROT
80% ROGGEN, 20% DINKEL, 100% LECKER
FREIGESCHOBEN, NATURSAUERTEIG
Mit einer Kruste, die den Namen Kruste
auch verdient. Weil das Brot extra lange
im Ofen gebacken wurde.
Ein Brot für Jungs.
Und echte Mädchen.
Hunger? Das trifft sich gut: Der Hungry Shepherd schmeckt großartig, macht satt und hat eine einmalige Kruste.
Ein Brot für Schäfer, für unterwegs
und überhaupt für alle und immer.
DER HUNGRY SHEPHERD
60% DINKEL, 40% ROGGEN, 100% LECKER
FREIGESCHOBEN, NATURSAUERTEIG
Der Geschmack kommt aus der Kruste.
Mehl, Wasser und Salz. Mehr braucht es nicht, um ein richtig gutes Brot mit einer anständigen Kruste zu backen. Ein Brot, das auch ohne Gewürze nach etwas schmeckt. Nämlich nach Brot.
Unser Brot wird mit natürlich angebauten Zutaten aus dem Spreewald gebacken, weil ... hey, wir haben 2023! Da müssen wir nicht mehr drüber sprechen. Oder?
Unser Brot wird mit Dinkel und Roggen gebacken. Dinkel schmeckt fast wie Weizen, ist aber viel verträglicher. Und Roggen muß einfach sein. Dunkel und kräftig gibt er dem Brot seinen würzigen Geschmack.
Butter und Salz - mehr muß auch nicht drauf. Oder vielleicht grad noch ein tolles Griebenschmalz.
Probiert es aus und besucht uns im Laden:
Im Bötzowkiez, Prenzlauer Berg, in der Hufelandstrasse 2/Ecke Greifswalder.
Oder ruft einfach Karsten an, wenn Ihr mehr wissen wollt: 0173.601 59 13.
Heute gibts diese Brote
DIESE GROSSEN BROTE
GIBTS IMMER:
• ein großes Brot mit gekochtem Schinken und
2 Spiegeleiern - unsere geliebte Maxi
-
mit Griebenschmalz
-
mit Camembert und Paprika
-
mit Landrahm und Petersilie
-
mit Nutella
-
mit hausgemachter Marmelade
GANZ NEU UND GANZ LECKER:
Dazu gibt es verschiedene, leckere Suppen, die je nach Jahreszeit und Laune des Koches variieren.
Und es gibt immer neue, weil sie so schnell aufgegessen werden.
Das Grilled Cheese Sandwich mit Schinken,
Cheddar und eingelegten Gürkchen!
UND NOCH NEUER:
Das vegetarische Grilled Sandwich mit
hausgemachtem Bärlauch-Pesto,
Tomaten und Mozzarella ...
UND DAS IST UNSER KLASSIKER
Das Kiezbrot mit Ei, Frischkäse, Senfsauce und frischem Schnittlauch
Die Bäcker
Steffi möchte nicht fotografiert
werden, sie backt lieber.
Martin hat satte 35 Jahre
Erfahrung als Bäcker. Frag ihn
besser nicht nach gutem Brot.
Sie kennen das, so gegen 10.30 ... Mittagessen noch lange nicht in Sicht. Jetzt eine Kleinigkeit. Eine Stulle. Nicht zu groß, sondern genau richtig. Können wir Ihnen und Ihren Kollegen jeden Tag ins Büro liefern.
Natürlich machen wir auch Catering. Wie wäre es denn mal mit einem Stullenbuffet? Oder einer klassischen Brotzeit? Vielleicht ist das ja mal was Neues ...
Es geht ganz einfach: Schreiben Sie uns eine email an deli@100brote.de oder rufen Sie Karsten Greve unter 0173.601 59 13 an.